肉質軟嫩、味道鮮美，常常被拿來做成生魚片或魚鬆的旗魚跟鬼頭刀魚，今年因為潮流改變加上暖冬的影響，漁獲量大幅縮水，鬼頭刀相較往年甚至只剩下三分之一的捕獲量，造成漁民收入減少，魚的市價也飆漲一倍，從原本的六十元，飆漲到每台斤要價一百四十元！ 在臺東成功漁港，漁民正在把難得捕到的大尾旗魚拉上碼頭，拍賣區擠滿人潮搶著購買，但是漁獲量這麼少，連每年冬季收成最大宗的旗魚都只有幾尾，原來從今年年中開始　強颱接二連三，不僅把黑潮主流帶離臺灣，連流向也跟著改變，造成捕撈數量少得可憐，出海就是在做賠錢生意，收成不佳　魚價也跟著上漲，以往只要六、七十元就能買到的鬼頭刀，今年也飆漲到每台斤一百四十元，足足漲了一倍之多，民眾入冬如果要吃新鮮海魚，可得要多花錢。