禽流感肆虐，每天都有新案例通報，但你知道它們每一個病毒的特性和嚴重性嗎？華視教你一一分辨，並用5大防治禽流感要點，讓你遠離禽流感。 防治禽流感須知 1、禽肉、血與蛋徹底煮熟，勿吃不熟的蛋，骨頭紅紅的表示未煮透。 2、不吃含生蛋製品如提拉米蘇、美奶滋、生雞蛋沾醬等，別用蛋清敷臉。 3、摸過生禽肉或蛋，盡快用肥皂洗手，砧板、刀應洗淨。 4、不靠近禽鳥養殖場或屠宰場，勿接觸野鳥、鴿子。 5、勤洗手，勿用手碰眼、鼻、口。 ＊人類防疫諮詢通報：1922 ＊動物疫情通報：0800-761-590