食安連環爆，台灣最大魚漿進口商「味元公司」，將過期的澱粉修改保存期限，更換包裝後又再度賣給下游廠商。這些過期的修飾澱粉，可能已經被民眾吃下肚，包括知名的源廣興年糕，及西北火鍋料。北檢約談負責人莊錦墉、楊麗珍夫婦，還有多名員工，被問及有沒有賣過期澱粉，楊麗珍還一度動怒。 　　疑似販賣過期澱粉，味元公司經理楊麗珍，被檢調單位約談，連同負責人莊錦鏞，一起到北檢接受應訊。被問及是不是有販賣過期澱粉，負責人莊錦鏞也避而不答，火速走上樓去，檢方還有約談多名相關員工進行調查。 　　二年多前，味元以每公噸27000元，向味丹越南廠進口修飾澱粉36公噸，保存期限到今年三月，之後為了清庫存，味元公司就將過期的修飾澱粉，換貼包裝，修改保存日期到明年3月，受害的下游廠商有26家，包括知名的源廣興年糕，及西北火鍋料。 　　訊後北檢以詐欺偽造文書，起訴負責人莊錦墉、楊麗珍夫婦，以150萬元及50萬元交保。這些過期澱粉製做出的產品，可能都已經被民眾吃下肚，味元大賺黑心錢，完全忽視民眾的健康。