河豚料理很美味，但今年1-4月，卻陸續傳出，有11人吃河豚中毒。尤其，台南有一家知名的日本料理店，儘管廚師有日本河豚料理師的執照，但還是有4人中毒，今天，這間餐廳已經被衛生局勒令停業。 　　發生四名顧客吃河豚中毒的日本料理餐廳，門口寫著暫停歇業，原本熱鬧的餐廳現在空無一人，店內還高掛著餐廳負責人于心武的照片，因為他是台灣少數領有日本河豚料理師執照的廚師，很多饕客就是衝著這點，來店裡吃河豚料理，不管是河豚生魚片或是河豚火鍋，這裡都吃得到。 　　顧客們以為廚師有日本執照可以吃得比較安心，沒想到四月份就發生四名顧客來店裡吃了河豚後，中毒住院，症狀是唇舌麻痺，接著嘔吐、失聲，萬一沒即時送醫，就會呼吸困難，現在這四名吃了河豚中毒的民眾，還住在成大醫院治療，衛生署提醒，台灣至今還沒發料理許可證照，河豚還是少吃為妙，正所謂「拚死吃河豚」，別為了一時美味，賠了性命。