台中一名越南籍工人，昨天喝了兩包家鄉生產的綠豆粉之後，出現中毒現象，手腳皮膚明顯變成藍色，緊急治療後，生命跡象穩定，但還在加護病房觀察。 　　中毒的工人一到醫院，手腳皮膚都已經發紫，連嘴唇都變藍的，整個人頭暈又呼吸困難。醫生研判是亞硝酸鈉中毒，立刻施打甲基藍解毒劑救命，這名越南籍工人，22號早上沖泡了這幾包自己家鄉生產的綠豆粉，因為太燙等到一個小時後才喝下肚。 　　沒想到一喝完，感覺怪怪的，他又吞了幾顆維他命錠。一個小時後就中毒送醫，追查後發現，中毒的原因不是喝了綠豆粉。而是，工人上班的鋼鐵廠，有在使用亞硝酸鈉這種化學藥劑，防止鋼鐵生鏽。所以推斷，很有可能就是工人碰觸到了亞硝酸納，而誤食近肚子裡，才會突然中毒，還好工人經過搶救，已經沒有生命危險。