疑似吃出人命的豆干，是來自桃園大溪的日昌跟正祥，衛生署要求業者把產品都下架，三千包的豆干全部回收，業者無奈的自己吃豆干自清，還當場給所有採訪記者吃，直說這生意做不下去了，衛生局擔心市面上的豆干可能有問題，一大早就無預警到店面稽查，採集豆干回去化驗。 　　一走進工廠裡面，機器全部停擺，放在一旁的是一堆又一堆的豆干，三千包都是從店面收回來的，就因為傳出可能被肉毒桿菌污染，全都不能賣，這樣下去損失超過百萬，這樣怎麼行，老闆不但自己吃，還要叫現場採訪的記者朋友一起來，在這當頭誰敢吃下這一口，老闆啊，你還是先吃吧!沒辦法，這大溪小印干現在被列為要人命的嫌疑犯，怎麼會呢？問題指向這一台，真空包裝機器，大家都這樣包怎麼會出包，老闆猛喊冤，更擔心生活要怎麼過。 [豆干業者林老闆:它會吸，吸氣吸到所有全部真空，壓下去差不多20.30秒，一定要抽到30秒才會完全真空。] [記者:所以你覺得這樣是最安全?] [豆干業者林老闆:對啊，對。] 　　檢驗報告出爐之前，生意就是不能做，這些豆干放在這邊誰也不能動，食品安全拉警報，同一時間衛生局人員動起來無預警的到各個店面報到，抽樣稽查。檢驗結果要兩個星期以後才會出爐，只是到那個時候，要是真的證明豆干沒問題，這些業者的店面，也沒人敢再光顧。 [豆干業者林老闆:要關店了，不要做了。]