在喜宴場合常常可以看到的火焰上菜秀，雖然壯觀但也很危險，台北市消防局因此要求餐廳業者，改用LED燈或燭光代替火把，同時也打算立法開罰。

　　熊熊火焰場面壯觀，讓賓客看得好high，但有民眾就不心被火把掃到，臉部灼傷。因此北市消防局正在研擬，未來禁止餐廳業者在密閉空間玩火助興。

　　不只婚禮上禁止火焰上菜秀，就連特技表演也不行，在消防局的宣導下，台北市大多數的餐廳早就改用其他道具。大紅燈籠喜氣洋洋，把危險的火把換成紅色燈泡，還是很熱鬧。在法案通過之後，針對違規業者消防局也會開罰，罰金在一萬以上五萬以下，畢竟在喜宴場合，還是不要玩得太過火，安全第一。