沿海養殖戶為了讓黑色蛤蠣變成金黃色的，這樣賣出去的價錢才會更好，習慣用鹽酸和雙氧水浸泡。不過這些化學藥劑是很強的殺菌劑，吃多了有致癌的可能。今天北中南衛生局就突擊傳統市場，大規模檢驗。華視記者也獨家追蹤上游供應商，看看到底是誰在賺黑心錢? 　　跟著衛生居人員的腳步，來到蛤礪的生產地雲林，他們一口氣抽查六家，帶回化驗。蛤蠣裡有沒有添加雙氧水，只要用這個測試計，滴上一滴，就知道。一整排十二顆蛤利沒有問題。我們繼續追蹤到上游加工工廠，一袋袋塑膠袋裝滿的蛤蠣才剛清洗完。業者坦承以前的確有加雙氧水，業者說加了雙氧水的蛤外殼呈現金黃色，知道吃了會致癌，再也不敢添加。