台灣米，好吃，這大家都知道，不過您可能沒想到，台灣米還可以抗癌呢！嘉義大學和馬偕醫院，針對全球不同品種的米，進行研究實驗，發現其中兩種台灣米，可以提高免疫力，對抗腫瘤細胞，不過到底是哪兩種米，醫師怕廠商炒作，堅持不透露。

熱騰騰的白米飯，晶瑩剔透香味撲鼻，更是台灣人的主食，近年來各種外國米進軍台灣，來自北美的野生米，強調含有抗性澱粉，這款進口有機小米，主打一般米食少見的胡蘿蔔素，日本的越光米，則是以頂級口感著稱，即使價格是台灣的十幾倍，照樣賣得嚇嚇叫，不過，外國米真的比較好嗎，馬偕醫院以及嘉義大學共同的實驗發現，便宜的台灣米最厲害，因為台灣米，能抗癌。

是什麼樣的白米品種可以抗癌，醫生擔心廠商炒作，堅持不透露，只說明是市面上的包裝米。白米糙米，市面上的台灣米算起來百百種，到底是哪一種米能夠抗癌，茫茫米海，民眾就算學神農嚐百米，也不見得能夠嚐的出來。