逛完豪宅的用地，我們還是來看看平易近人的平民美食，這是菠蘿麵包，在西點麵包當中它用料最簡單，但是烘培起來最不容易，因為要達到外酥內軟的要求，再台北有一家五十六年老字號的西點麵包店，用巧克力、乳酪、椰果、還有紅蘿蔔創造出友善的熊菠蘿麵包，這次就在台北市舉辦的人氣菠蘿票選當中得到了專家評鑑的第一名。

　　剛出爐的新鮮菠蘿麵包散發著溫熱的麵包香，準備上架，可愛的趴趴熊臉部造型和一般的菠蘿麵包就不一樣，而且不僅造型取勝，材料還有養生的概念，眼睛和耳朵是特調巧克力，內餡乳酪則是獨門的地方，在家上椰果和紅蘿蔔，光是麵團就要三天的時間來製作；關鍵的菠蘿皮，牛奶和蛋的比例要控制好，在一百五十度的高溫下烘培，才會酥脆有嚼勁，人氣菠蘿麵包每個卅五元，因為做工費時，每天限量五百個，師傅們不斷的趕工製作，一批一批的新鮮上架，不過很多忠實的顧客都是五個十個購買，要買還要用搶的，想品嘗的民眾手腳要快。