再把鏡頭拉到南部，餐飲麵包業者雖然不是明顯貼公告，但消費者卻抱怨，怎麼價錢不變，份量縮水。原來業者不敢漲，只好把麵包做小一點來因應。吃不飽，原來這都是物價上漲惹的禍。

　　不但便當的配菜和飯量，業者都以神不知鬼不覺的方式悄悄減量，連排骨雞腿等主菜，都有偷工減料的現象。不僅餐飲業者用這樣的方式來減低衝擊，麵包業者也有奇招，雖然表面上不漲價，但是他們自有生存之道。因為怕明著張價生意會一落千丈，不管是麵包店還是餐飲業者為了生存下去，想漲價，只好來暗的。(黃佳萍 張夢熊)