美國牛肉爆發狂牛症，間接造成台灣生產的牛肉反到熱賣，彰化一間畜牧場，專門飼養乳牛當食用牛，業者說，原本一公斤牛肉兩百多元，現在已經飆到近三百元，還供不應求。事實上台灣生產牛肉，現宰現賣，肉質新鮮，味道甘甜，根本不輸國外進口的牛肉。 　　來到彰化這間畜牧場，這裡一頭頭乳牛，都是業者細心呵護，因為數量稀少，一頭牛花兩年時間飼養。