台鹽本來是一間只在製造傳統食用鹽的國營事業，現在卻跨足的生物科技產業，成為高成長、高獲利的民營產業。

老字號的台鹽五十年之後，改革創新一舉成為生技市場上的當紅炸子雞，一年更是創下六億的營餘。