英國牛津大學的科學家對168人進行的試驗研究，發現每天服用大劑量的維生素B、葉酸、維生素B6和維生素B12，能減少大腦萎縮，因為裡頭含有不飽和脂肪酸，能夠降低老年失智症的發生率。 　　

李老先生拿著牛奶大口大口的喝，今年72歲的他身體很健康，平常喜歡澆花、散步、做運動，記憶力也相當好，其實老先生平常在吃的方面很有自己的一套，不挑食，吃牛肉、牛奶，這就對了，牛奶牛肉可是天然的維他命B群食物，怪不得老先生還是一尾活龍。 　　英國研究發現，維生素B群可以防止失智症，吞下這一罐罐的B群健康食品，真的可以抗老，可是醫師提醒，B群的攝取過度是沒用的，吃多了還是會排出去，而且醫師建議，天然的比健康藥丸還有效，吃素不見得對身體有幫助，因為維生素B群大都在肉類裡面，所以如果吃素，醫師建議還是要多喝牛奶，才可以像李老先生一樣每天健康的笑。