說到保肝的保健食品，很多人都會想到喝蜆精，不過要提醒您，消基會今天公佈市售蜆精和蜆錠的檢測，結果有一半的蜆精，實際含鈉量，比「標示」多出了兩成，不符規定。消基會提醒民眾，蜆精多吃可能會超量攝取鈉，一天三罐，就算多了。 　　打開瓶蓋，把金黃色的蜆精一口喝完，或是吃幾個蜆錠，不少民眾都吃保健食品保養一下，但是小心一入口，就超出每天該攝取的鈉含量。消基會抽驗市面上蜆精蜆碇營養食品，發現有五成商品，鈉含量都超過標示百分之二十以上，這些倒出來呈現金黃色的蜆精，喝下去可是跟喝鹽水差不了多少。以衛生署建議，成人每天攝取的鈉不宜超過2400毫克，可是看看你吃的東西，一份火腿蛋三明治，鈉含量就有720毫克，一份炒飯，炒麵或牛肉麵，鈉含量也高達1800毫克，甚至是小吃店的滷海帶，或煎蛋，鈉含量也不少，600毫克，這樣全部加一加，一天已經吃了3120毫克的鈉，超過標準，如果再來三瓶蜆精，又多吃進300毫克的鈉，長期過量，就會對身體造成負擔。 北醫營養師李青蓉：「(鈉過量)第一個是血壓會升高，那就會容易有心血管疾病，引發中風。」 　　營養師說，蜆精含有礦物質和高蛋白，適量可以保健，不過對肝、腎器官不好的人，容易造成負擔，建議一天最好不要超過三瓶，否則只怕吃了補給品，反而越補越糟。