保健食品和藥物如果一起服用，小心會產生反效果，衛生署調查發現，常見的大蒜、人參、銀杏和紅麴等四種保健食品，如果和某些藥物一起吃，很容易產生副作用，例如大蒜如果和抗病毒藥物一起吃，會造成腸胃不適，銀杏如果和阿斯匹靈一起吃，還可能有出血風險。 　　很多人感冒生病，除了吃感冒藥之外，還會吃大蒜來增加免疫力，不過小心這樣混著吃，不僅感冒不會好，還可能會產生副作用，造成腸胃不適。衛生署最近調查發現，大蒜、人參、銀杏和紅麴等四種常見保健食品，很容易和某些藥物產生交互作用，對人體造成傷害。 　　除了大蒜之外，人參和降血糖藥一起吃，會增加低血糖的機率，如果和抗焦慮的藥一起吃，會導致頭痛失眠更嚴重。紅麴和抗病毒藥一起吃，會增加發生「橫紋肌溶解症」的風險，銀杏和抗憂鬱藥一起吃，會導致昏迷，和利尿劑一起吃，會讓血壓上升，如果是跟阿斯匹靈一起吃，甚至有出血風險。 　　由於一般民眾很難判斷哪些食品和哪些藥物一起吃才安全，因此衛生署建議民眾，一次吃一種就好，如果生病時要吃保健食品調養身體，最好還是先詢問過醫師再服用，避免花錢又傷身。