天氣變冷，吃麻辣鍋很過癮，但得千萬小心，有個大學生在吃完麻辣鍋後，回家不但狂吐血，而且胃還不斷出血，輸了1000CC的血來救命。醫師說，因為麻辣鍋又辣又燙，一下刺激胃黏膜，讓胃酸不斷釋放，才會造成胃嚴重出血，提醒您，冬天吃火鍋儘量以清淡為主，不但保護腸胃，也不怕變胖。 　　一口口麻辣湯，配上熱騰騰鴨血，吃起來真的很過癮，但小心吃太多，這喝進去的紅色湯頭，會變成鮮血吐出來，一位大學生狂吃麻辣鍋，不到兩小時，開始胃出血，吐血不止，送醫急救發現他的十二指腸嚴重潰瘍！一共輸了1000CC的血，來救命。又麻，又辣，又燙，真的太刺激，不只麻辣鍋得節制，其他補鍋也不能亂吃，提醒您，當您丟入火鍋裡的配料，像是內臟、蝦子、蛋黃、花枝，一旦超過四根指頭的量，膽固醇就會上升。吃進太多香菇、內臟、牡蠣這些高普林的食物，造成尿酸，痛風馬上如影隨行。還有要注意的是，當你喝下這薑母鴨、麻辣湯或是羊肉爐，只是單單這一碗，熱量又有兩百五十卡，一鍋吃下來，可能就讓你，吞下一整天所需的卡路里。