大家常說吃蒜頭可以預防感冒，治療腹瀉，但是國內最新研究發現，一天吃個半顆蒜頭就可以抑制口腔細菌生長，預防蛀牙。

　　舀一碗熱騰騰的蒜頭雞湯，啃一隻蒜香避風塘蝦，再來啃一隻大蒜田雞腿，吃一口蒜頭，可以預防一爛牙!因為最新研究發現，將蒜頭汁跟造成蛀牙的突變形鏈球菌混合，發現突變形鏈球菌增加速度掉了一半，要殺死細菌，人算不如天算，天算不如吃大蒜，但是你以為只要名字有個蒜就算了嗎。

　　光吃大蒜麵包，反而要跟牙醫報到，因為蒜頭汁會提高口腔細菌產生酸的速度，跟糖份一起吃，反而會讓好牙變蛀牙，醫生建議吃大蒜不要卯起來吃，一天吃個半顆，對付蛀牙就綽綽有餘。