消基會檢驗市售蚵仔，發現有四成，都含有超過國際標準兩到六倍的重金屬銅，吃太多可能會造成腦部病變及肝硬化。熱騰騰的蚵仔煎，裡頭蚵仔又肥又大，但一盤吃下肚，卻可能吃下重金屬，消基會在台北、新竹、彰化，抽了廿個樣本檢驗，發現有四成銅含量超過50ＰＰＭ，長期食用，將造成傷害。

　　銅含量多少才算不合格，台灣目前沒規定，但澳洲有30ＰＰＭ的上限，英國及加拿大也限制不能超過100ＰＰＭ。這次消基會卻驗出，有三個本含量超過200ＰＰＭ。其中有兩個來自新竹香山，過去這裡發生過綠牡蠣事件，但老奶奶說她自己吃了大半輩子，都沒問題。還有彰化溪湖黃昏市場的這家店，蚵仔銅含量也超過200ＰＰＭ，但業者覺得消基會可能誤抽流動攤販來路不明的產品。

　　業者紛紛喊冤，蚵仔到底危不危險，以六十公斤的成人來說，一天銅攝取量介於三至三十毫克。吃下一份蚵仔煎，就已經接近每日攝取量。雖然說銅會隨著尿液代，但每個人的體質不同，承受量也不同，尤其是這次有問題的蚵仔沒有變綠，外觀根本看不出來，消費者在不知不覺中、還是可能吃下過多重金屬。