去年，全台灣有一萬多人死於肝病，平均每四十五分鐘，就有一個人因為肝癌過世，特別是B肝和C肝帶原者，罹患肝癌的風險特別高，不過也有不少人成功戰勝肝病，靠的是意志力和飲食療法，最重要的是不迷信偏方。

對吃超講究的孫先生，夾著一道道低油低鹽，富含維他命的新鮮菜餚。只是，對吃超講究的他，在五年前健檢時，意外發現自己竟然得了肝癌。就是因為肝病不痛不養，也讓許多人，和孫先生一樣容易忽略。

由於台灣有將近三百萬B型肝炎帶原者，三十萬C型肝炎患者，這些都是罹患肝癌的高危險群。透過食物，也可以讓肝病患者更健康。營養師教大家DIY調理保肝食物。

還是醒民眾，預防勝於治療，要擁有健康的肝，還是要定期作肝指數，和超音波檢查，才能遠離肝病威脅。