衛生署上個月公佈最新十大癌症，其中以攝護腺癌病人增加最多。有學者實驗發現，咖哩當中的薑黃素，對預防攝護腺癌很有效，甚至對防止老人癡呆也有幫助。 　　熱騰騰的咖哩，就這樣大大一口吃下去，可吃下不少好處，因為咖哩中有很多好處，科學研究發現，咖哩中含有薑黃素，可預防胃癌、乳癌、大腸癌，不止如此咖哩中還有抗發炎的功能，對老人癡呆很有幫助，醫學已經開始試驗，拿薑黃素去治療攝護腺癌，但是要停醒薑黃素會刺激子宮，孕婦要避免吃過量。