雲林縣養殖烏魚的數量是全國最多，烏魚和烏魚子已經成為縣內重要產業。雲林區漁會為了提升烏魚養殖技術，也推廣地方產業文化，已經是第16年辦理烏魚季活動，今年預計於12月24日號在箔子寮漁港舉辦。除了各種促銷和節目表演之外，每一年所推出的烏魚大餐更是受民眾歡迎，菜色有烏魚膘、烏魚腱、烏魚子等等共10項美味料理，讓人看了是垂涎三尺。

將烏魚子放在高粱酒上烘烤，陣陣香味讓人胃口大開。雲林區漁會已經是第16年辦理烏魚季活動，今年預計於12月24日於箔子寮漁港盛大舉辦。雲林區漁會總幹事林傳育說：「我們雲林區漁會每年都有舉辦烏魚節大餐，提供給消費者訂桌，每年都一推出就秒殺。」

這次烏魚料理的菜色非常豐富，可以說這桌菜將所有烏魚的部位都呈現出來，每一道都新鮮美味。雲林區漁會總幹事林傳育說：「烏魚子的慶典今年已經第16年了，大家如果要吃最優質的烏魚子，都會想到要吃我們雲林的烏魚子。」今年的烏魚季活動在12月24日舉辦，歡迎民眾一起參與，品嘗最美味的烏魚料理。