中秋節快到了，特色月餅成為市場寵兒！屏東長治鄉推出了蓮霧月餅，將屏東特產蓮霧熬成餡料搭配抹茶，做成蓮霧外型的月餅，吃起來也有濃濃蓮霧果香；高雄也有糕餅業者推出芒果月餅，做成芒果金黃外型，裡頭是土鳳梨和芒果餡，也很受歡迎！ 屏東長治果樹班推出的蓮霧月餅，不只外型像，吃起來也是濃濃蓮霧果香，將新鮮蓮霧打成泥熬煮5小時，跟蓮霧果乾一起用雙層餡料包起來，仔細捏成蓮霧的樣子放進烤箱中，不膩口清爽的蓮霧月餅就完成了。 高雄也有糕餅業者把芒果放進月餅中，一顆顆外型像金黃芒果的其實也是月餅，切開裡面是土鳳梨和芒果餡，吃起來也非常爽口，中秋吃月餅不只要健康，還得外表討喜，才能在月餅市場中殺出重圍，讓人耳目一新。