台語老歌青蚵仔嫂裡，描寫早期靠著挖蚵仔維生的婦女，她們戴斗笠、穿著儉樸，不過現在嘉義東石的青蚵仔嫂已經不一樣，變成染著金髮、踩高跟鞋的年輕婦女，他們都是嫁來台灣的外籍配偶現在是東石最辣的青蚵仔嫂。 　　哀淒的旋律裡，描寫的是這些為了生活，忙著蚵殼的青蚵仔嫂，她們忙得沒有時間化妝、打扮，戴著大大的帽子還要圍上口罩、手上也穿著袖套，從頭包到尾，雙手不停的拿起扁鑽挖蚵仔，不過這是以前的青蚵仔嫂，現在的青蚵仔嫂變成這樣，滿頭金髮身上穿著金色上衣、腳上踏得還是高跟鞋。