已經放寒假了，不過在屏東一個市場裡，有個十二歲的小女生，她沒有辦法跟其它的孩子一樣，好好的放假，因為她要幫忙媽媽和阿嬤在市場裡賣雞肉，甚至還練就了剁雞肉的好功夫。 　　拿著菜刀，潘小妹妹啪啪啪的切，力道剛好，落點精準，阿嬤不放心，在一旁不停的教她步驟，雖然一把菜刀有夠大，一個不小心可能就會剁到手指頭，但是潘小妹沒在怕，三兩下整隻雞就切成塊，趕快的擺到攤子上來，十二歲的她，同學們有的已經出國去度假，潘小妹卻每天都到市場來報到，就因為捨不得看媽媽和阿嬤這麼辛苦，所以自願來幫忙賣雞肉，讓媽媽跟阿嬤好感動。說到乖巧的小孫女，阿嬤開心得合不攏嘴，這剁雞肉切米血的工作，看起來簡單，但是對一個才十二歲的小女孩來說，沒那麼容易，潘小妹說，她常常被刀子劃傷。小小年紀就懂得要分擔家計，俐落的手腳，讓客人們都說好厲害，也讓這個已經傳了三代的雞肉攤，現在有了年紀最小的接班人。