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買連鎖店水餃驚見「餡包硬幣」 客製?業者尚未回覆

2026-02-14 13:05:00 / 報導 /
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過年有個習俗,那就是吃外觀宛如「元寶」一樣的水餃,象徵招財進寶,傳統習俗還會包硬幣,討吉利。但有民眾到連鎖鍋貼專賣店買水餃,卻意外發現兩顆水餃中,都包著一元硬幣被他吃到,當下他感到有些驚訝,後續才得知是其他客人的「客製水餃」,我們也不禁好奇,究竟這家鍋貼水餃連鎖店能否幫忙客製,截稿前業者尚未做出回應,不過考量到衛生及誤食風險,專家並不建議在水餃中包入硬幣。

圓滾滾的水餃彷彿一顆顆元寶,過年期間水餃吃下肚寓意財源滾滾來,傳統習俗還有些人會包硬幣討個好彩頭,手擀水餃店業者藍小姐(非當事店家)說:「早期非常多,像有些寺廟,有那種喜慶的,有時候會包糖果,(會請客人)到銀行去換剛出來的硬幣比較乾淨,(會浸泡)泡一段時間以後,然後沸水再煮。」

但不知情時吃到「客製化水餃」,恐怕驚喜變驚嚇,有民眾在連鎖的鍋貼水餃專賣店買水餃,意外發現包著一元硬幣的水餃,寫到一顆可能是不小心,但他卻看到兩顆,當下讓他感到驚嚇,後續拿到店內換貨,得知是其他客人訂製的,非當事民眾說:「會擔心有沒有一些衛生的疑慮,畢竟錢,不知道,比較髒,不要弄錯就好,如果有人有需求,(店家)願意幫忙也是沒有問題,但是被別的客人吃到就不是很好。」、「還是怪怪的,(沒有先講),沒有事先告知萬一就吞下去。」

手擀水餃店業者分享,過去也常接到類似的「客製化水餃」,不過近年考量製作流程和衛生問題,現在會婉拒這類訂單,而醫師也不建議這麼做,醫師說:「(硬幣)這些去煮的話,它可能還是會溶出一些微量的金屬元素,暴露量原則上應該不會到達嚴重中毒的狀況,但是還是擔心會有一些金屬累積的風險,如果真的沒洗乾淨,你會不會有一些細菌感染風險,那再來就是,譬如說小孩子誤食,或是老人家如果沒注意,可能(牙齒)會咬斷。」醫師建議可以考慮用其他食材來代替,而連鎖店能否客製引起網友討論,不過截稿前業者尚未做出回應。

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