冬天到了，很多人習慣用卡式爐來煮火鍋，不過使用上可千萬要當心！一旦放在上面的鍋具、烤肉盤尺寸太大，大到可以蓋住瓦斯罐艙蓋，甚至超過爐架的邊緣，就很容易讓瓦斯罐加速受熱，裡面的液態瓦斯，不斷汽化、膨脹，幾秒鐘就可能爆炸，造成意外，威力還相當於一顆小型手榴彈。

用餐到一半火光沖天，圍著餐桌的人倉皇逃跑，原來是桌上的卡式爐惹禍，瞬間起火爆炸，這是發生在去年12月，中國北京的意外，只是好端端的怎麼會突然爆炸，原來和卡式爐上的鍋具尺寸，息息相關。

卡式爐攜帶方便好操作，有些人為了求煮得快，還會放上超大尺寸的鍋子，不過當鍋子的邊緣，已經大到可以蓋住瓦斯罐艙蓋，就會有一定風險，假設爆炸威力甚至相當於，一顆小型手榴彈。

中華民國防火學會榮譽理事長高士峯：「它(瓦斯罐)裡面是液體，可是受熱裡面液體會變什麼體，氣體，氣體的時候，因為大量氣體，來不及從安全閥洩壓，它就瞬間就炸開了。」

相比起一般正常使用，熱能會持續向上傳導，若換上較大尺寸的鍋具，隨著鍋底的熱能，不斷傳到瓦斯罐，內部壓力急速飆升下，液態瓦斯開始汽化膨脹，不用幾秒鐘的功夫就會爆炸。

中華民國防火學會榮譽理事長高士峯：「大的爐面很大喔，它瞬間很熱你沒有前兆，因為你不可能去碰瓦斯罐，通常瓦斯罐會變熱，你摸就知道，可是你不可能去碰它，因為它放在那個蓋子(艙蓋)裡了嘛，對不對，所以它沒有前兆，它瞬間就爆炸。」

專家提醒民眾用餐時，想要避免卡式爐爆炸，除了鍋具爐面不要太大，若瓦斯罐放太久太老舊，也別使用避免生鏽潮濕，盡量在通風處使用，畢竟爆炸威力不容小覷，誰都不想要意外發生。