不忘311恩情! 日男準備咖哩.飯糰挺進光復災區
花蓮光復受到洪災重創,至今仍在持續復原當中,一位來自日本岩手縣的男子,特別前進災區義煮,為災民們加油打氣。更感性表示,311地震時台灣伸出援手,這份恩情他一直沒忘,每年都會來環島義煮咖哩飯,用行動回報台灣。
金黃咖哩飯放入模具盒,用力一壓,6個飯糰瞬間製作完成,飯糰們散發濃郁香氣,每一個都乘載活動發起人,來自日本岩手縣的小笠原魂美,滿滿的感恩之心,原來在2011年311大地震時,台灣團隊進入災區供應熱騰騰的咖哩飯,這份恩情讓他銘記於心,隔年開始每年都會來台灣環島,並義煮咖哩飯回報當年的恩情,而這次光復受災它也沒缺席,在23日前往製作正宗日式咖哩飯糰,為災民及志工加油打氣。
公益活動發起人小笠原魂美說:「以往都是用咖哩飯的方式,但是因為想說大家可能要走動啊,或是有一些是志工們,他們這樣不方便吃所以用飯糰的形式最方便。」民眾王女士說:「第一次接受到這種外國人,日本人來跟我們做愛心,這個全世界都應該是這樣子互相幫忙,謝謝你們謝謝。」
這次的義煮活動,特地選用台日兩地的白米以及食材,還偶然發現岩手縣米的生產日期,剛好就是光復受災的那天,因緣際會的巧合,也牽起台日雙方深深的緣分。
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