成本高.農工缺 百大青農得主「機具共享」打破困境
想返鄉務農,但光是機具成本,就動輒好幾百萬,沒經驗也可能失敗收場,但在雲林縣大埤鄉,這些都不成問題!華視新聞頂真人物系列報導,帶您來看到,在地青農謝志坪,原本在工廠上班,卻覺得跟自己的志向南轅北轍,毅然決然辭職,回家鄉務農,還獲得百大青農獎!他不只自己的收成好,還想要大家一起好,所以推廣機具共享,更無私分享經驗和資源,讓務農小白不用再砸大錢,也不會力不從心;更把在地優質酸菜的製作過程,帶進校園和家戶,讓農作產銷更有出路,地方共生共好。
接過西瓜只要敲一敲聽一聽,就能知道是不是多汁又清甜,從小跟著爸媽務農耳濡目染,四十年一身好功夫的謝志坪,打赤腳忙進忙出穿梭西瓜田,但地不是他的幫忙收成品管,還無償出借搬運車,雲林縣大埤鄉青農謝志坪說:「他們自己摸索要三年才學會,然後又多花錢貨車或搬運車,一台七八萬那一台幾百萬,剛回鄉一下子哪有那麼多錢。」
土生土長的雲林縣大埤鄉人,謝志坪辭去工廠職務返鄉務農,在第一線看見傳統農作困境,也看到有心務農者的茫然與摸索,雲林縣大埤鄉青農謝志坪:「你不會的或是你需要機具小的機具,你沒有買可以先來跟我借,借完你還我不用等到你,做到非常有興趣才去買,不然你現在買一買做一年過去,你說你不要做了資源都浪費。」
開放分享推動農業合作模式,農機技術人力資源共享,農忙期更主動協助鄰里,實現農業社群互助共好,更關注如何提高農民收益,雲林縣大埤鄉青農謝志坪說:「我會把我的經驗,還有一些技術教他們,讓他們慢慢一直提升,讓他們收入比較穩定,因為沒穩定的生活真的是,他們回來也真的不容易生存,所以我希望不會的,或是想要回鄉的,向我們請教一下,這樣才能創造雙贏。」
注入新思維翻轉傳統農業,更在社區在校園導入食農教育,雲林縣大埤鄉青農謝志坪說:「我發現現在在地的孩子,竟然不會綁酸菜乾耶,在農會教綠色照顧站的阿公阿嬤,也要讓他們知道酸菜梅乾菜,要怎麼煮要怎麼吃要怎麼綁鹹菜乾,來變成一個商品讓他們了解,所以這套教完之後他們會了解認識我們大埤更多的鹹菜文化。」
酸菜的故鄉雲林大埤,供應全台近八成的貨源,更是台灣重要的稻米產地,食農教育帶動在地認同,雲林縣大埤鄉青農謝志坪說:「出社會要讓朋友知道,在介紹的時候要讓他們知道說,故鄉是第一名的故鄉,讓他們很驕傲地講出來。」腳踩熟悉的泥土他無私分享,一步一腳印踏實走在田埂上,為了農村永續播下希望種子。
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