一般認為吃魚很健康，但如果是海魚就要適量了，否則可能引發中毒！一名中華電信包商負責人，熱愛海釣，每天午餐、晚餐，都吃自己釣上來的海魚，本來覺得很健康，沒想到一次健檢查出，他腎功能只剩下正常人的一半，再次詳細檢查，發現尿液中重金屬「砷」超標5倍，醫師研判，可能長期餐餐吃海魚，累積太多重金屬砷，後來停止食用海魚和治療後，腎功能也逐步恢復正常。

站在船上奮力拉扯釣桿，和大魚搏鬥，一下要別人幫忙，一下要調整腳步，經過一番努力，好不容易才能把大魚釣起來，許多人喜歡海釣，這名平常是中華電信包商的，李老闆更是癡迷，有著自己的小船還考過船員證，幾乎天天出海，午晚餐就是吃自己釣起來的海魚，本來覺得很健康，沒想到一次健康檢查，發現他腎功能只剩下正常人一半，再次檢驗發現尿液中重金屬砷的含量，約586.9微克，比正常最大值100微克，超出5倍。

當事人李先生說：「就是特別喜歡吃海鮮嘛，只有這個機會，我覺得啦，個人覺得，可能是砷殘留的因素。」李老闆說他本身沒有特別愛吃哪種海魚，釣起哪種就吃哪種，醫師研判是長期食用海魚，累積過多重金屬砷，因此囑咐他停止吃海魚並開立解毒劑，李老闆的腎功能才逐漸恢復。

中榮臨床毒物科主任鍾牧圻說：「食物鏈的關係，當海裡面特別是大魚，牠更有可能，會有這個累積砷的部分，海鮮的部分也是要均衡攝取。」醫師說，海魚體內多少都會有重金屬汙染，偶爾吃不會有事，但如果長期餐餐都都吃，累積過量的砷就會造成腎臟受損，還好李老闆重視自己的檢查報告，才能及時獲得治療。