夜市甘草芭樂太無聊? 加辣+鰹魚粉超涮嘴
芭樂,傳統吃法像是灑上梅粉或甘草粉,但你聽過「爆香芭樂」嗎?
近日有網友分享「私藏重口味吃法」,加入鹽、糖、生辣椒、鰹魚粉等食材,其中鹽與糖的黃金比例為1:3,再加入生辣椒切片,最後再撒上一點點鰹魚粉,完成後的芭樂帶有鹹甜辣三種不同層次的香味,吃起來像「涼拌水果沙拉」,貼文一出瞬間引發熱議,網友直呼「甘梅芭樂已經過時了,這才是真正的靈魂吃法!」
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