高雄知名餛飩分店改名 資深員工:有辨識度
高雄市知名的餛飩店,多年前品牌分家,而位在左營的「原汾陽餛飩創始老店」,將店名改名為「盛福雲吞」,外界傳言是因為商標官司問題,不過資深員工澄清,是為了和其他店做出區別,讓消費者別搞混跑錯店取餐,因為光是同一條路上100公尺內,就有三間店,都打著「汾陽餛飩」的名號,周邊還有一間「蓮潭餛飩」,讓不少人霧煞煞。而專家表示,因為「汾陽」是地名,「餛飩」是食物,因此雙方都無法註冊成商標,才會出現短距離內有相同名稱的店。
飽滿餛飩下鍋烹煮,搭配Q彈鹹湯圓,以及水煮荷包蛋,高雄知名餛飩店是不少遊子牽掛的好滋味,多年前品牌分家後,位在左營這間「原汾陽餛飩創始老店」,改名為「盛福雲吞」。
盛福雲吞店資深員工說:「他們(消費者)會搞錯,所以我們老闆就把名字改掉,顧客就分得很清楚了。」不是外傳的,因為商標官司而改名,只是單純想和其他店,做出區別。因為左營大路上,短短100公尺內,除了這間「盛福雲吞」,還有「汾陽餛飩」,以及「菜市仔嬤左營汾陽餛飩」,三間店名字雷同,而周邊還有一家「蓮潭餛飩」,不是熟客,還真的容易搞混。
顧客說:「(口味)差不多,有的是沒有加冬菜,有的是有加冬菜,以前還會猶豫說是哪一家,不過現在改名,其實就是看自己喜歡吃哪一個。」其實汾陽餛飩起先是由市場發跡,由阿嬤創立迄今,已超過60年,傳至第二代兒子時,兄弟倆分成「汾陽餛飩」及「菜市仔嬤餛飩」,直到第三代孫子及孫女經營,又分了出去。
盛福雲吞店資深員工說:「(早年)阿嬤在經營,對不對,然後娶老婆了,大家分家了,菜市場拆掉了,個人去發展了,對不對。」因為改名,知名餛飩店再度成為討論話題,只要用心做生意,給顧客帶來幸福,對於消費者而言,哪間是創始老店,或許不是那麼重要。
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