要拆除改裝瓦斯管線，安全環節每步驟都不可馬虎。專家就指出，一般施工人員，至少會兩人一組作業，關瓦斯、確認沒有氣體外洩，而偵測就必須靠儀器來把關，業界使用的偵測儀器，包括紅外線、爆炸燃點，以及感應式瓦斯偵測器，檢測現場沒有殘存氣體後，才能開始施工，而使用遮斷裝置，也能在異常情形下，阻止瓦斯大量外洩。

百貨商場餐廳，廚房天花板上的裝置，底部是通風孔狀結構，能偵測異常狀態，萬一發生意外就會發出警示，當要拆除改裝瓦斯管時，更是不能馬虎，非當事業者說：「施工完成以後，我們管塞會測試，然後我們一樣會把開關把手拆除，以免誤開，我們現場都是有遮斷閥，電腦遮斷閥。」

所謂的遮斷閥，是一種監控到異常時，能自動截斷瓦斯，避免發生意外的安全裝置，而專家就指出，一般施工人員，至少會兩人一組作業，關瓦斯、確認沒有氣體外洩，而偵測就必須靠儀器來把關，確保安全後，才能開始施工，非當事業者說：「以目前這幾種檢測器來講，這個敏感度都很高，只要，都還沒到達爆炸燃點，這個機器都會叫。」

一般業界使用的瓦斯偵測儀器，包括紅外線、爆炸燃點，以及感應式瓦斯偵測器，檢測現場有沒有殘存氣體，多重防線，預防氣爆意外，安全一環扣著一環，每個細節都不能馬虎。