早在1986年知名雜誌《經濟學人》，推出源自速食店的「大麥克指數」，它被當作全球物價指標的代名詞，如今有新的名詞出現，是來自台灣鼎泰豐的「小籠包指數」，美國媒體以10美元，大約新台幣320元計算，來看看各國鼎泰豐分店賣的小籠包，誰最貴、誰又最便宜，而這樣的消費指數，也很接近「大麥克指數」，於是起源於台灣的小籠包指數，瞬間暴紅。

Joeman說：「我覺得大概有台灣鼎泰豐的8到9成像，包括他的湯汁調味然後皮的部分幾乎一模一樣。」直奔紐約開箱全世界最大間的鼎泰豐，YouTuber Joeman嚐到家鄉味讚不絕口。

Joeman說：「這邊基本上就是台灣的三倍價，看看紐約鼎泰豐招牌小籠包，10顆要價18.5美元，大約新台幣590元。」

而鏡頭來到英國倫敦，也有YouTuber開箱價格，影片片段說：「哇第一次在國外吃鼎泰豐耶。」英國小籠包開箱說：「哇！第一次在國外吃鼎泰豐這邊的話5顆9英鎊。」

鼎泰豐紅遍世界，現在老饕們不只要吃飽吃巧，還能吃出，等同大麥克指數的小籠包指數，來反應各國物價，以全球10多個國家，約170多門分店來算，拿著10塊美元，大約新台幣320元，在英國倫敦只能買到4.3顆小籠包，拿下最貴頭銜，第二貴在美國拉斯維加斯，只能買4.4顆。

至於台北還不錯，可以買到15.7顆，而最便宜的在馬來西亞吉隆坡，10塊美金可以買到，16.6顆小籠包，鼎泰豐柯芬園店副理Jacopo說：「從第一個哈囉第一個你好到再見，我們希望客人能夠享受所有服務的體驗。」國外員工說：「希望從你好到再見，讓客人享受用餐體驗。」

享受美味的同時，也能了解消費指數，比一比早期的大麥克指數，跟最新的小籠包指數，在台灣跟美國的物價水準，大麥克台灣便宜57%，小籠包則便宜66%，兩者差距不大，也難怪世界聞名的鼎泰豐，被外媒鎖定報導，裡頭包得不只是內餡，還有全球趨勢的消費線。