副總統蕭美琴愛吃香菜，她在8月7日過生日時，幕僚特地幫她訂了一顆6吋大的香菜藍莓起司蛋糕，讓蕭美琴樂開懷，而製作香菜蛋糕的，是位在彰化縣北斗鎮的飲料店，老闆說香菜蛋糕是為了蕭美琴特製的，一顆要用500克香菜粉，老闆說他的香菜粉，是6月時進貨，當時每公斤只要62元，沒想到才隔2個月，香菜每公斤飆破1000元，讓他相當驚訝，如果是這個禮拜買進香菜，那他的香菜蛋糕成本，也會跟著增加超過10倍。

副總統蕭美琴8月7日過生日，她在臉書PO出收到的蛋糕，來頭不小，裡面可是加了她最愛的香菜，這是一顆，香菜藍莓起司蛋糕。彰化製作副總統生日蛋糕業者莊浚勝說：「我怕碰撞會受到損傷，把蛋糕做好親自送上去，做一個大全餐。」副總統生日，彰化北斗這間飲料店老闆，親自北上總統府，送香菜蛋糕，還多送了香菜拿鐵咖啡飲料，滿滿香菜粉的麵包，以及用現採的新鮮香菜做成的香菜捧花。

彰化製作副總統生日蛋糕業者莊浚勝說：「最貴炫富一下。」香菜現在又少又貴，這顆特製的香菜蛋糕，6吋定價680元，每顆就要用上500克香菜粉，老闆說，他6月時最後一次進貨，當時價格每公斤只要62元，全部磨粉保存，兩個月後香菜飆天價，每公斤破千元，一口氣飆漲超過10倍。

彰化製作副總統生日蛋糕業者莊浚勝說：「颱風過後完全沒有辦法採收，我們就利用乾燥的香菜粉，把它做成一個香菜蛋糕，香菜漲10倍，所以整個蛋糕應該是破千元的蛋糕。」老闆說他囤貨的香菜粉都還夠用，不用趁香菜高價時進貨，因此香菜蛋糕的成本，還不用增加，但如果香菜價格不下來，或是又有颱風侵襲影響收成，想吃這顆香菜藍莓起司蛋糕，消費者的錢，可就要多掏一些了。