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外帶金黃酥皮變「炭烤」! 消費者傻眼 業者致歉

2024-06-22 12:49:00 / 綜合報導 /
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有消費者到高雄大寮區一家連鎖焗烤專賣店,外帶餐點,結果回家打開發現,三份酥皮,全部烤焦,表皮沒有一處倖免,根本無法食用,事件迅速在網路引發熱烈討論,有人笑說,這根本是巧克力厚片,業者緊急留言致歉。不過究竟是哪個環節出狀況,業者再親上火線說明,表示為了避免員工出錯,都有在烤箱上貼記號標示,平常酥皮是烤5分鐘,這回疑似是新來的晚班工讀生不熟流程才會烤焦。

剛出爐,又酥又脆的酥皮,是搭配濃湯的不二選擇,但現在有消費者買到超NG酥皮壞了食慾,被指控的就是高雄大寮區這一家連鎖焗烤專賣店,當時消費者買了一份65元的酥皮玉米濃湯,再另外單點兩份單價25元的酥皮,結果回家打開後超級傻眼,因為表面全焦,三份無一倖免。

其他民眾說:「我就傻眼我會拿去店家,跟他說我不要,你錢有沒有還我無所謂,你給我我也是丟掉,不可能沒有發現吧,已經烤焦了為什麼還要給客人。」事件在網路引發熱烈討論,有人說這個賣相怎麼敢出貨,沒仔細看還以為是巧克力厚片呢,而第一時間業者也緊急承認錯誤並致歉,還說願意賠償10倍金額,不過究竟哪個環節出錯,一早也親上火線說明。

當事店家說:「通常像這麼燒焦的話,我們會把它打掉再重做,是新進員工他是晚班工讀,我也不知道他是怎麼烤,說要賠償他客人說他不要,然後他也說他可以理解員工。」新進工讀生疑似不熟流程才會出錯,對消費者真的很抱歉,其實為了避免錯誤。

當事店家說:「時間上我們是控制在5分鐘,甚至在時間上這邊我們也有紅色記號。」在烤箱上都有貼上標示貼紙,降低過度烹調機率,雖然說這回消費者大肚理解店家,但有了這次經驗後,相信未來也會再加強相關的員工訓練,免得壞了自己聲譽。

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