信義A13素食餐廳用餐1人疑「食物中毒身亡」! 北市衛生局急查

台北市衛生局24日獲報,22日有2名民眾前往信義A13餐廳食用素食炒粿條,2人在當晚都有不適症狀,其中1人自行前往診所就醫,另1人則是從新北市三重醫院就醫後,轉院至台北馬偕醫院急救,疑因食物中毒引發急性腎衰竭不治。衛生局獲報後,已前往該餐廳進行稽查,相關檢驗結果尚未出爐,將持續進行調查。
北市衛生局表示,3月24日中午接到新北市衛生局通報,3月22日中午有2市民至信義百貨公司A13餐廳用餐,食用素食炒粿條。2人分別於當天晚上8點及10點開始有症狀,其中1人3月23日到新北三重醫院就醫後轉院至台北馬偕醫院就醫死亡;另一人3月24日到診所就醫,症狀輕微。
北市衛生局接獲通報後,立即到該餐廳稽查,發現現場工作人員未提交健康檢查報告、餐具不潔,已要求業者在3月27日前改善。因已無同批食餘,故採集廚師手部檢體及刀具、砧板等檢體;又新北市三重醫院有採集病人糞便檢體。
北市衛生局指出,目前相關檢驗結果尚未出爐,如廚師手部檢體及刀具、砧板等檢體與就醫民眾糞便檢體檢出相同病原菌,始認定為一起食品中毒確定案件,目前為「疑似案件」且持續調查中。
北市衛生局說明,會引起死亡的食品中毒案件非常罕見,過去曾發生食品中毒死亡原因的有河豚毒、麻痺性貝毒、腸道出血性大腸桿菌O157及沙門氏菌,其中腸道出血性大腸桿菌O157常見於歐美地區的生菜沙拉,沙門氏菌常見於蛋製品。
目前這2名民眾都沒有攝食上面可能造成食品中毒死亡的食物,同時該餐廳3月20日至22日點餐相同食物的有25人、3月22日有10人,目前未接獲其他通報。
北市衛生局表示,依照食品中毒案件調查程序,攝食相同食物發生腹痛、腹瀉等症狀就醫達6人會要求停業,目前為2人就醫,且尚難認定是食物造成死亡,故未勒令該餐廳停業處。
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