嘉義東石知名烤蚵一條街，不少業者都主打200元吃到飽，但現在有民眾說，大年初五前往某一家店用餐後，疑似食物中毒進了醫院，PO文詢問有沒有人遇到相同情況，結果一堆人在底下回應又吐又拉的慘痛遭遇，甚至隔天用餐的人也是一樣，他們不免懷疑，是吃到同一批有問題的蚵仔。衛生局獲報後，緊急前往稽查，業者第一時間未正面回應，只說，都有告訴客人，必須烤到全熟，而且不要過量，才不會不適，至於是哪個環節有問題，現在也成了追查重點。

肥美多汁的鮮蚵，在烤爐上跳舞，海味入喉，常常讓人一口接一口，但現在有民眾吃到進醫院，衛生局人員VS.業者說：「我們是這樣子翻建議分開，好我再買一個砧板。」衛生局人員，緊急前往了解狀況，因為事情非同小可。

有消費者在大年初五這天，到嘉義東石吃烤蚵，結果上吐下瀉進了醫院吊點滴，同時間，她也在社團發問，是否有人遇到同樣情況，根據了解同團的車友，有10多人上吐下瀉，還有人說他自己上吐下瀉脫水送醫，甚至有一天拉8次導致大腸發炎，嚇的他說以後再也不敢吃了，實際重回現場，店家並未營業，但對於這次案件，也做出回應。

業者說：「盡量蚵仔就是烤熟，如果你真的不會的話，跟店家講我們一樣會下去幫你們烤啊，過量也會對你的腸胃造成負擔，而且我們旁邊都有貼(告示)，生食跟熟食部分也要分開。」嘉義縣政府衛生局長趙紋華說：「過年期間有一兩件的零星案件，是有吃壞肚子的狀況，那我們衛生局都有馬上去做一個查核。」

究竟是沒烤熟釀禍，還是說本身蚵仔有問題，現在相關單位也會查個仔細，屏東、嘉義都傳吃烤蚵疑似食物中毒案件，恐怕未來想吃的民眾，也會有所警惕，再三確認烤熟了才會吃下肚。