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過年必備年菜之一! 網喊吃幾次都吃不懂

2024-01-30 09:30:00 / 林李翰 綜合報導 /
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過年必備年菜之一! 網喊吃幾次都吃不懂

農曆新年將至,許多民眾開始準備年菜,而烏魚子是過年必備的年菜之一,烏魚是台灣冬季很重要的漁獲,以醃製、日曬製成烏魚子特產,這道年菜寓意,意指多子多孫、子孫繁衍。近日,有PTT鄉民貼文,標題為「有人也吃不懂烏魚子嗎?」,詢問廣大網友,貼文指出,最近看到很多人在社群上團購烏魚子或是有好吃,原PO表示,吃過幾次真的吃不太懂,到底好吃在哪?但也不難吃,掀起網友討論。

原PO透露,最近滑社群發現很多人都在團購烏魚子,或是說多好吃,之前最常看到就是喜宴辦桌,搭配蘋果跟蔥?吃過幾次真的吃不太懂,到底好吃在哪,是也不難吃,但是好像很多人都說有多好吃,也有人也跟我一樣吃不太懂嗎?

對此網友在底下留言討論,有人認同原PO「蠻難吃的」、「吃不懂+1」、「很鹹,自以為很高貴的人最愛說嘴用」、「這種黏牙的東西,真心不懂。」不過就有網友開始討論起怎麼吃會好吃,「烤到酥香拿來配酒超爽」、「要加高粱+薄烤」、「真的好吃,用高粱烤,配蒜頭,超級美味」

另外,還有網友提出對於烏魚子的其他看法,建議原PO「吃過一次高檔的才了解好吃」、「建議先吃養殖的,野生的滿腥的」、「要買那種一口吃的烏魚子來吃看看」

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