據衛福部統計，大腸癌發生人數已連續15年位居第1位，依據國民健康署109年癌症登記最新資料顯示，大腸癌新診斷個案有1萬6829人，等於每31分14秒就有1人被診斷為大腸癌。一名肝膽腸胃科醫師透露，遇過一名每天喝牛肉湯的三高患者，後來做了大腸鏡檢查，驚現一大顆2.5公分的息肉，切除化驗後才發現是「早期大腸癌」。

60多歲老翁天天喝牛肉湯　糞便潛血檢查呈陽性

肝膽腸胃科醫師陳炳諴在節目《醫師好辣》中分享，一名60多歲的台南老翁，每天早上都要喝牛肉湯，後續因罹患三高，以及胃食道逆流，便上門求診、定期追蹤。陳炳諴向老翁  建議，無論有無症狀，45歲以上的民眾都該做大腸鏡檢查，但老翁不願意，只同意做糞便潛血檢查。

怎料，糞便潛血檢查的結果呈陽性反應，陳炳諴醫師趕緊安排老翁做大腸鏡檢查，果然在內部30公分處，發現一大顆2.5公分的息肉，他切除後拿去化驗，才發現是「早期大腸癌」在黏膜層，「所以他(老翁)很幸運，至少有做檢查之後，把問題給解決」。而老翁聽完陳炳諴醫師的解釋，也慢慢減少了紅肉的攝取。

42歲患者肚子痛5天　醫檢查發現「真的是大腸癌」

急診科醫師柯世佑也補充，紅肉的問題確實不小，「尤其是你很年輕就開始吃，然後吃很久的」他接著表示，曾遇過一名42歲的轉診患者，肚子痛了5天，病例上顯示「疑似盲腸炎」；不過，柯世佑卻感到懷疑，認為盲腸炎按常理來看，24小時內就會破掉、爛掉，早就痛到無法動彈。

柯世佑醫師當下幫他觸診指壓，確實發現腹膜炎一事，幫患者安排電腦斷層後，才驚覺小腸整個阻塞脹大，且迴盲瓣(分隔大腸、小腸的括約肌)附近疑有一個腫瘤。他起初認為，是糞石或異物卡住，直到進一步檢查才發現「真的是大腸癌」，且涉及肌肉層，所幸一旁的淋巴沒有轉移；也在後頭得知，該病患有大腸癌的家族遺傳史，加上頻繁攝取紅肉，導致才42歲就罹患大腸癌。