中秋澎湃烤肉組狂銷 業者出貨忙翻天
距離中秋節,還有一段時間,但不少民眾遇到假日,就已經開始採買食材瘋狂烤肉,彰化有海鮮業者忙翻天,已經賣出3千多箱烤肉食材,其中有著比臉大的牛排、豬排和海鮮的8到10人澎拜組合,最受歡迎,還有漁會推出8種海鮮套組,因為能一次購齊又打9折,廣受喜愛,台中有業者則是鎖定懶人客戶,將已經烤好的食物,放進調理包中,民眾只要用熱水加熱,即可享用,連火都不用升。
牛肉豬肉串放在烤肉架上,油脂滴入炭火,散發白煙和濃濃香氣,中秋節還有一段時間,已經有人一到假日,就開始烤肉,而且人還不少,看看彰化海鮮業者店內監視器,接近傍晚顧客一個又一個,進入店裡裝食材著箱子越堆越高,然後又瞬間被清空,業者進貨出貨,已經賣出約3千箱食材,其中最受歡迎的就是有著牛排、豬肉、海鮮的綜合套組。
業者劉先生說:「總共有2盒蝦子,那裡面還有日本生食級干貝,那也有這個比臉大的牛排。」搶賺中秋商機,彰化區漁會也推出8項海鮮套組,有特大魷魚香魚白蝦鯖魚,和無骨雞腿排等打了9折,很受歡迎,顧客說:「又便宜然後又方便,如果是去市場要自己選喔,不方便。」
不過這樣還不算方便,台中有業者鎖定懶人中的懶人,把食材先烤好放在調理包中,想吃時只要用水加熱,連火都不用升,業者曾先生說:「要準備東西,然後還要烤的都是煙味,油煙味烤肉味,其實這種東西又方便啦,就是隔水加熱就可以吃了,甚至於你在室內就可以享受那種現烤的感覺。」可能因為不用升火,也不用收拾,這套組合推出後,受到熱烈歡迎訂單爆炸,業者說現在已經不再接受預定,因為光忙現有的訂單,已經忙不過來了。
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