人事.租金成本上漲 日本部分麥當勞7/19起漲價
到日本觀光,又會在當地麥當勞消費的朋友要注意了,日本麥當勞從7月19日開始,將調漲東京、大阪兩地184家都會區門市的餐點價格,漲幅最大上看90日圓,約20塊台幣,至於不在鬧區的一般門市則不受影響。日本麥當勞表示,有鑑於最近原物料上漲,加上都會區的人事、租金等成本也上漲,才讓他們決定再漲價。
東京和大阪的麥當勞鐵粉,最近恐怕要把握時間吃個夠本,因為日本麥當勞宣布,東京和大阪都心共184家門市,從7月19日開始漲價。以大麥克來說,最多將漲50日圓,其他漢堡類也預期上漲40圓,最基本的薯條和雞塊,若以套餐價計算,更將上漲最多90日圓(約20塊台幣)。
日本大學生說:「因為我是學生,所以對荷包會有點傷吧。」日本民眾說:「經歷過漢堡只賣100日圓的時代,接下來可能會更少去(麥當勞)吧。」日本麥當勞表示,因為都會區租金、物流和人事等成本上漲,加上原物料漲價,讓他們只能跟著漲,針對的是都會區比較有規模,被列為「都心店」和「準都心店」等級的門市。至於「一般店」等級的門市,則完全不受漲價影響,也讓消費者鬆了一口氣。日本民眾說:「好耶,(都心店)可能就不會去光顧,如果太貴就到其他咖啡廳去。」
「漲聲響起」的衝擊不分國界,印度部分麥當勞門市也被影響,但不反映在價格上,而是被迫讓餐點少一味,原因是雨季打亂蕃茄供應和品質,造成蕃茄大漲價,因此只能暫時停用蕃茄。印度麥當勞顧客說:「他們(麥當勞)的公告表示,因為蕃茄品質不好,但其實是因為蕃茄漲價,才會停用蕃茄的。」面對全球性原物料上漲,餐飲業者不是反映在價格,就是反映在產品上,只求撐過艱難時刻。
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