隨著疫情解封，花蓮除了搶攻旅遊商機，在地的飯店業者也嗅到婚宴潮回來了，相繼推出優惠方案吸引新人上門，像是福容飯店提供包套服務，從新娘的臉部保養到婚禮後的派對都一手包辦，方便新人事前準備；而翰品飯店則選擇降低成本，祭出史上首次滿5桌送1桌的折扣，各家業者已經摩拳擦掌，準備搶攻婚宴商機。

彈牙的豬腳搭配麵線預祝新人長命百歲，加入菜頭菜脯老菜脯調味的蛤蜊雞代表三代同堂永不分離，桌上琳瑯滿目的婚宴佳餚，隨著疫情降溫後終於可以讓更多新人前往品嘗。飯店餐飲部協理莊陳俊妙說：「以目前為止的話，其實已經增加回來差不多到3、4成左右。」前幾年受限疫情，不少新人延後辦喜酒，縮小規模甚至乾脆不宴客，如今飯店業婚宴潮回歸，花蓮翰品飯店祭出多項優惠，針對已經登記結婚想要補辦婚宴的新人，每桌折扣1000元，另外只要在飯店指定的日期辦婚宴，更有滿5桌送1桌的方案。

另外也有飯店業者推出一條龍的服務，減少新人事前準備的煩惱，臉部SPA皮膚保養，所有放鬆療程都要做過一輪才能美美的出嫁，從新娘婚禮前到婚禮後的狂歡派對，交給花蓮福容飯店就能一起搞定，達到規定的桌數還能免費享有新娘房與親友房的福利，直接幫新人省下4萬多元。花蓮福容飯店總經理艾世傑說：「已經有30場以上的有付訂，那金額上看大概是950萬，那大部分都還是以小桌數為主，整個詢問度上來講的話，都算是有在提升。」除了上述2間飯店，台北寒舍艾美也推出主題活動，採小桌數就能下訂，而達指定桌數更免費提供紅酒暢飲，還可以選擇豪華客房住宿一晚或是迎娶儀式服務。各家業者絞盡腦汁推出各式優惠方案，就是為了把消失2年的婚宴商機全部找回來。