到嘉義祭五臟廟，除了火雞肉飯之外豆花也是不能錯過的美食，今天要帶您去體驗的豆花店家食材都是手工自製，老闆希望客人能吃到天然、養身、健康的豆花，豆花使用國外非基因改造頂級黃豆，堅持不添加石膏粉及任何人工香料，豆花基底粉也放棄傳統食用石膏粉，改使用古老太白粉「葛鬱金粉」，吸引許多遊客及老饕上門。