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脫離塵世喧囂 竹林野餐重回純樸農村生活

2023-01-13 14:23:00 / 吳烈安 張智鈞 周大翔 報導 /
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位在南投鹿谷附近的小半天,盛產孟宗竹,當地休閒農業區為了推廣地方特色,邀請民眾來到竹林內野餐,吃的東西簡單又有特色,是模擬早期農民在竹林間工作時,將生米和菜、肉一起放在便當盒內,丟入炭火中,直接烹煮的古早味便當,雖然不是大魚大肉,但能一邊吃飯,一邊欣賞竹林的景色,還能品嘗到利用竹子發酵的高粱酒,讓遊客說,好像在世外桃源一樣。

將玉米香蕉用錫箔紙包好後,丟入炭火中,接著上面再放上已經裝好生米、蔬菜和肉的鐵製便當盒,直接烹煮,打開便當盒,蔬菜肉香腸和飯,都已經熟的恰到好處,這樣簡單又純樸的便當,是早期在竹林間,工作農民的午餐,大家在竹林間席地而坐,邊吃便當邊看著隨風擺動的竹子,感受古早的純樸生活,體驗民眾說:「不同於我們去餐廳吃飯,那種人多吵雜的聲音,然後我們在這邊啊,就是特別的享受這種竹林的氣氛。」

體驗民眾說:「很放鬆而且就是覺得空氣很好,然後又可以感受那種竹林的美觀跟美麗,就會覺得是好像來到世外桃源一樣。」這裡是南投鹿谷附近的小半天,盛產孟宗竹,當地休閒農業區要發展地方特色,舉辦竹林間野餐活動,讓民眾體驗一下古早農民的日常生活,休閒農業區理事長林建興說:「農民在孟宗竹裡面的一些活動,農民的生活以及我們,孟宗竹林下的一些生態,想把這個這麼好的東西,推廣給我們的遊客知道。」

另外導覽人員也示範,古早農民將高粱酒注入竹子內的,天然發酵方式,並示範竹子和竹筍採收的方式,讓民眾實際體驗,古早農民的每日生活。

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