中秋節雖然過了，但有些人不想中秋人擠人烤肉，把烤肉時間延後，業者看準台中人愛吃烤肉，但中秋烤得不夠癮，於是延長優惠到中秋節之後的週末，推出奢華的「美日澳和牛」吸客，另外也有業者，在店面旁邊擺了「恆溫肉品展示櫃」，顧客在店裡吃到的美味烤肉，可以到展示櫃，直接買回家吃，就像超市一樣方便。

烤肉的油花，在烤盤上點燃誘人的火光，烤成金黃色的肉片，沾上特製醬料，一口咬下，櫻花和牛的鮮嫩多汁，在嘴裡散開，顧客說：「跟日本和牛有點像，但是又帶有澳洲和牛的那種咬勁，我覺得滿特別的。」雖然中秋節過了，還是有人烤肉烤得不過癮，不想人擠人，把烤肉時間延後，依然有中秋節氣氛，烤肉業者VS.顧客說：「中秋節限定的柚子調酒，要請大家喝，祝各位中秋節快樂乾杯。」顧客說：「趁著中秋節剛結束，還有中秋節的氣氛，現在來的話也不會人擠人，而且現在還有中秋節限定調酒。」

業者看準台中人愛吃烤肉，中秋節推出「美日澳和牛」吸客，還推出優惠到中秋節後的週末，烤肉業者林學儀說：「(外帶包)家裡烤或外面烤，其實都非常非常方便，而且我們還推出買中秋禮盒，還送氣泡酒一罐。」烤肉業者VS.顧客說：「來這是頂級A5和牛，這是和牛肩胛小排，上面是澳洲的厚切牛舌。」

還有桌邊服務的烤肉店，顧客如果吃到喜歡的肉品，想買回家的話，在店面旁邊就有溫體肉品展示櫃，顧客在這裡可以買到一模一樣，同等級的燒肉，顧客說：「剛剛我在那邊用餐，我覺得這個很不錯。」顧客現場點，料理師現場切，就像逛超市一樣，可以買回家自己烤，顧客說：「和牛很好吃，就是那種口感有回到日本的感覺。」顧客說：「我這盒的話，它是牛小排的部分，我想說帶回去跟我家人，在家裡做一個分享。」外帶包送氣泡酒、溫體肉品展示櫃，烤肉業者拉長中秋節商機，要抓住更多消費者的胃。

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