位於西門町的建宏牛肉麵曾獲選2018年第一屆《台北米其林指南》「必比登推介」，建宏牛肉麵特色是24小時營業且主打「加湯加麵不加價」，深受不少老饕喜愛，也是許多夜貓族的宵夜首選。建宏牛肉麵日前卻驚傳收攤，大門深鎖、設備搬空，原本外界揣測是因不敵疫情倒店，但文史工作者張哲生昨（3）日在臉書上跳出來解釋，「建宏歇業和疫情一點關係也沒有。」

外界猜測建宏「不敵疫情收攤」 他：和疫情無關

文史工作者張哲生昨日在臉書上發文表示，當日下午經過建宏牛肉麵時，發現鐵門深鎖，且店內設備全部淨空，因位於洛陽街上的富宏牛肉麵照常營業中，所以不確定建宏牛肉麵是結束營業抑或是搬遷他處，因此想詢問網友，「若有朋友清楚建宏牛肉麵的現況，還請不吝告知，謝謝。」

針對外界揣測「建宏牛肉麵不敵疫情收攤」一事，張哲生回應，「事實上我剛剛已經知道建宏牛肉麵關門的確切因素了，不過由於是私人因素，我不便明說，但是我可以確定地告訴大家，建宏歇業和疫情一點關係也沒有。」

不捨老店收攤！網哀嚎：24小時營業宵夜店又少一家

消息曝光後，網友紛紛不捨留言，「24小時營業的宵夜店，又少一家了」、「凌晨想要吃牛肉麵的選擇又少了一個」、「上個禮拜才去買的」、「這家我也超愛吃，可惜沒了」、「我還在想等開放內用再去吃的」、「還沒去吃有名的建宏牛肉麵就收起來了」；另一方面，也有網友表示更愛吃另一間與「建宏牛肉麵」分家的「富宏牛肉麵」，「富宏比建宏好吃太多」、「富宏才是原版的樣子，建宏味道沒有富宏來得好」、「現在的建宏牛肉麵沒有富宏牛肉麵好吃。」、「投富宏一票，相比較的話」。