新北市長侯友宜今(2)日在防疫記者會中宣布，與台北市共同決定，將自3日起開放雙北地區餐飲內用，包括餐廳、百貨、賣場、夜市等。此外，侯友宜也宣布，3日起同步有限度的開放新北市國民運動中心。

8/3雙北開放餐飲內用 侯友宜提觀察指標：隨時滾動式調整

針對明日起開放餐飲內用，侯友宜表示，將會滾動式調整警戒內容，並指出幾項觀察指標，包括若出現本土Detla變種病毒案例，就會立刻暫停餐飲內用；另外，也會持續監測疫情確診數變化、群聚現象、感染原因、社區陽性率等面向，都會每天進行觀察，他強調「會做7天移動平均數，若只要看到有病毒往上衝，就會立即暫停餐飲內用」。

而新北市8月3日起開放餐飲內用，經發局說明，餐飲業內用管理措施包括，設置隔板或採梅花座、個人套餐為主，合菜由專人分菜、歌唱娛樂設備不提供使用、明顯標示消費者離座須戴口罩；百貨賣場美食街部分，須設置隔板或採梅花座、座位區應設至消毒設備或洗手專區、服務人員須配戴口罩及面罩；夜市及市場管理措施則有，不得自助取餐、攤台區禁止飲食、出入口明顯告示禁止試吃及邊走邊吃等，以上違者均可處3千元以上1萬5千元以下罰鍰。

至於運動中心部分開放，教育局說明，包括新北市公有16間國民運動中心、7間健身中心、八里水上運動中心、中角灣衝浪中心，以上游泳池、淋浴間、兒童遊戲室、棋藝閱覽室、體健設施及遊具仍不開放，教育局強調，務必落實防疫措施，包括開館前全體員工快篩、全館清消、人流管制、如出現確診足跡至少停館3日等。