最近買菜的時候，您有發現嗎，這高麗菜的價格，似乎有明顯漲價的狀況，不少民眾一買發現，現在一顆高麗菜價居然要100元，跟原本的一顆50比起來，漲了不少，而不只是菜籃族有感。早餐店、潤餅攤業者都有察覺到，高麗菜菜價真的有漲，農委會農糧署則表示，因為天氣影響產量，目前平均每斤的高麗菜售價約24元，對比去年同期的每斤15元，漲幅約60%。

早餐店工作人員說：「288原味蛋餅燒餅蘿蔔糕，阿姨你的。」不少民眾都喜歡早上來一份蔬菜蛋餅，不過因為最近高麗菜價格波動讓店家很有感， 潤餅攤業者說：「不會打算(減量)，高麗菜少了的話就沒有那麼好吃啦。」

菜價波動，餐飲業者吸收成本，不只如此，就連打理一家餐食的主婦，買菜時也感覺到了， 民眾說：「(高麗菜每顆)就一兩百塊，對1百多塊如果便宜的時候，也有50塊一顆的。」

根據農委會農糧署的數據，高麗菜價格在2019年11月9日到15日均價落在每斤14.6元，不過到了2020年，每斤卻漲到了24-25元，漲幅約60%， 農糧署作物產組副組長黃瑞呈說：「那產量大概一公頃50到60公噸，那因為一來天氣熱，二來它有一些病害，所以說可能產量只剩下30到40公噸。」

農糧署解釋，因為從9月開始天氣變動大，連帶造成病蟲害多，影響產量波動才會有價格浮動的現象，不過農委會強調，這樣的價格落差，還在合理範圍之內，且依照菜期估算，到11月中，菜量會回升，屆時價格就會逐漸回穩。