台北農產公司正導入新式檢驗技術，以化學質譜快檢開始抽檢批發市場農產品，以加強檢驗農藥精準度，並落實從通路端追蹤產地耕種的農民，加強溯源管控，今年4月共計抽驗690件蔬果產品，檢驗結果27件不符合規定，不合格率3.04%，經台北農產公司追查產品來源，供應人分別來自高雄市、彰化縣、南投縣、嘉義縣、屏東縣、雲林縣及台南市等全國7縣市。 台北農產公司表示，已依「台北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定，通知不合格供貨農民停止供應10天，若有第二次違規停止供應一個月，第三次將廢止供應人資格。另外，台北市市場處已請農產公司加強檢驗違規供貨人貨品農藥殘留。 台北市市場處表示，蔬果農藥殘留應由產地源頭即開始管控，全台產地於採收前即應由在地農政單位先行抽驗，至集貨場所仍應由在地農會及合作社場進行自主管控，運送到消費地批發市場由市場再進行抽驗，層層把關才能使民眾享用新鮮安全蔬果，在市府要求下，本市第一、第二果菜市場在批發交易之前必須先抽檢，若有殘留農藥含量不符合「農藥殘留容許量標準」則禁止交易，防止流入學校、團膳及市場。後端，則由衛生局負責抽檢已進入市場各通路食材，從源頭與通路雙層抽檢，嚴格把關食安每個環節，台北市衛生局、市場處及台北農產公司共同努力為本市消費大眾食安把關。 另為維護民眾食用水產品之安全，台北漁產公司對進場魚貨添加物進行檢驗，項目為硼砂、螢光增白劑、過氧化氫、亞硫酸鹽、甲醛、藥物殘留及輻射等七項，凡是發現違反使用未經中央主管機關許可之添加物、或有毒、或變質不合衛生、或足以危害健康、或法令禁止銷售之貨品，一律拒絕入場交易，此次共計抽驗475件水產品，檢驗結果均符合規定。